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The Single Origin Series

The Peaberry Freak Coffee

The Peaberry Freak Coffee 250gr - 87 pontos SCA

The Peaberry Freak Coffee 250gr - 87 pontos SCA

Variedade e Processo:  Paraíso MG2 - Natural em terreiro  | 

Torra:  Média

Café com sabor de frutas amarelas , finalizaçãoo longa e completa , encorpado, acidez cítrica, caramelado e equilibrado.

Localidade: Fazenda Cruzeiro - Região Cerrado Mineiro - Cidade Rio Parnaíba/MG  | 

Altitude: 1.030 mts

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The Peaberry Freak Coffee 250gr - 87 pontos SCA

Variedade e Processo:  Paraíso MG2 - Natural em terreiro  | 

Torra:  Média

Café com sabor de frutas amarelas , finalizaçãoo longa e completa , encorpado, acidez cítrica, caramelado e equilibrado.

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Descrição do Produto

Os cafés chamados Peaberries são grãos que possuem apenas uma semente oval ao invés de dois grãos chatos. Isso acontece quando apenas um dos ovários da flor de café épolinizado, produzindo uma semente apenas. O resultado um café brilhante com corpo médio e uma deliciosa acidez em tons amendoados, com um sabor profundo e rico.

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