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Variedade e Processo: Catucaí - Natural |
Torra: Vienna
Chocolate - Agridoce - Alcaçuz
Localidade: Fazenda Cruzeiro - Cerrado Mineiro - Rio Parnaíba/MG |
Altitude: 1.020mts
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Variedade e Processo: Catucaí - Natural |
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Chocolate - Agridoce - Alcaçuz
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A torra Vienna possui uma cor marrom escuro, com um pouco dos óleos essenciais do café na superfície do grão, um sabor mais agridoce e de chocolate amargo. É uma excelente opção para quem gosta de uma torra escura, mas ainda deseja detectar alguns dos sabores autênticos do grão de café.
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